Clos de la Placelière 2019 (75cl)
Référence 00035
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Détails du produit
L’un des milieux les plus uniques, la famille Lieubeau est venue à l’être par le destin. En 1816, Joseph Grégoire Lieubeau, avait été laissé sur les marches de l’hôpital local de Nantes. Ne connaissant pas son vrai nom, ceux qui l’ont trouvé l’ont béni avec un nom chanceux, signifiant « bel endroit ». Il a été élevé par une famille locale qui se trouvait être des viticulteurs, et des années plus tard, il a finalement créé son propre domaine. Aujourd’hui, il est dirigé par ses descendants Pierre, Chantal et leurs enfants François, Vincent et Marie. Ils produisent certains des vins les plus raffinés de l’ouest de la Loire, en mettant l’accent sur le Muscadet, le vin phare de leur région. Leur Clos de la Placelière délivre un nez légèrement parfumé de notes d’agrumes avec zeste d’orange et une touche de fumée minérale. Ce vin passe 6 à 9 mois sur lies (levures de fermentation) pour plus de richesse.
Robin dit : « Muscadet a attiré beaucoup d’attention au cours des 10 dernières années environ... et je ne pourrais pas être plus ravi. J’adore la fraîcheur des vins et ils se marient parfaitement avec les huîtres, les fruits de mer cuits et les sushis. Comme un certain nombre de producteurs de la région, les Lieubeaus fabriquent plusieurs Muscadets in situ qui reflètent une expression distinctive du terroir de leurs vignobles. La Placière est en fait un clos, un vignoble entouré d’un mur de pierre, rappelant la Bourgogne. "
"Vin de Loire d'une belle robe jaune pâle dorée. Nez d'agrumes. Vin blanc sec, frais et minéral aux notes de fruits blancs et d'agrumes. Très rafraîchissant. Arrière bouche acidulée. Idéal avec des moules."
Steph Verbeek
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