Chablis Premier Vaillon 2005 (75)

Domaine du Vieux Château

Daniel-Etienne Defaix

"Le Chablis 1er Cru Vaillon 2005 se boit à merveille, jaillissant du verre avec un joli bouquet de miel, d'agrumes beurrés et de citron confit. Une attaque généreuse et texturée, une acidité vibrante. Charmant et ouvert qui prouve sa capacité évidente à vieillir."

comptoirdesmillesimes

"Très bon Chablis, robe relativement dorée, Pain brioché beurré au nez, assez floral en bouche avec des notes légères de miel. Une petite touche d'acidité qui reste un temps derrière le palais mais qui reste tout de même agréable"

Charles-Henri Bernard Deliryuy